榴莲皮怎么顿排骨做法
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用料:榴莲壳2只,排骨1500克,红枣15颗,姜片30克,盐15克。
制作方法:
2、将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅再煮一个小时。谢谢参考品尝
准备工作:排骨焯水 榴莲壳切块解冻 生姜切片 红枣和枸杞泡水洗净。
烹饪制作:
1.焯水后的排骨放在电压力锅先炖30分钟,解压后再炖15分钟,这样排骨汤就很浓郁了。
2.45分钟以后,在汤里面放入切好的榴莲,继续炖15分钟。
3.开盖后,不要断电,加入枸杞和红枣,在翻滚的汤中煮3分钟左右。依据个人口味加少许盐和油,加了点点味精,这样喝起来口感更好。
步骤1
用水冲洗干净猪骨,用常温水和猪骨,放姜片,勿枣一起煲,大火开了转中小火煲一个小时
步骤2
榴莲皮也不用太多,大概用三到四瓣
步骤3
小心用刀把榴莲皮的钉削去
步骤4
削干净钉,洗好,切成块状
步骤5
猪骨约煲一个多小时后,把榴莲皮倒进去一起再煲,约半个小时
步骤6
最后放少许盐,自己试试味道,合适喝就可以了
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