月饼一般提前多久备货

月饼厂家在每年中秋节前3个月，就开始和新、老客户商讨月饼定制方案，然后打样让客户确定口味和款式以及礼盒包装，然后确定用饼时间。月饼的保质期大部分是60天，极少部分90天，所以在中秋节前45天，就开始生产。

为了有更充足的时间了解月饼行业，对比企业，找到更适合自己的。企业定制月饼尽量在中秋节前40天以前，越早越好。特别是小型企业，定制需求量稍微要小一些的，更要提前做好准备。因为越到后期起订量会越来越高。