糖洋芋做法

1、鸡清洗，去头、前爪，剁碎一小块

2、姜清洗，切成片

3、炒菜锅放进水，放进切完的黑椒鸡块，大火烧开，去掉白沫子，用温开水清洗干净，控干水份

4、炒菜锅置火上，放进油烧至5成热，放进生姜片进行爆香，倒进老冰糖、番茄沙司、酱油，至老冰糖融化

5、放进黑椒鸡块煸炒，添加冷水，大火烧开，焖10分钟

6、放进土豆块和盐，焖煮10分钟，至料汁收湿就可以

用料

土豆 4个

糖醋土豆的做法

步骤 1

先把土豆削皮

步骤 2

滚刀切成小块

步骤 3

调一碗糖醋酱汁：2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，半小勺盐和糖，1勺淀粉，半碗清水

步骤 4

热油把土豆倒进来

步骤 5

翻炒翻炒把土豆，煎至四面金黄

步骤 6

接着把土豆盛出来备用

步骤 7

留油把葱、蒜末、炒香倒入糖醋汁

步骤 8

撒上葱花，糖醋土豆就做好啦

主料:土豆500克，白糖200克

步骤:1将土豆削皮切块备用

2烧一锅水将土豆煮熟备用

3锅内倒入3000克油烧至5成热，下入土豆将土豆炸制酥脆，倒出控油

4锅内加入底油，清水50克，下入白糖小火煮至融化，知道糖水冒大泡后将土豆倒入糖水内，翻炒均匀即可