鸽蛋煮出来颜色变暗

那是因为蛋清少，蛋黄多的缘故，蛋清很薄，不会和鸡蛋一样白白的蛋清能让你看到，鸽子蛋是稍微黑一点。

剥了壳更是如此。

那是因为蛋清少，蛋黄多的缘故，蛋清很薄，不会和鸡蛋一样白白的蛋清能让你看到，鸽子蛋是稍微黑一点。剥了壳更是如此。