茴子白的做法

1、准备食材，茴子白切条，腊肠切段

2、锅烧热，倒入少许油，待油烧热倒入虾皮翻炒，再倒入茴子白条

3、待茴子白三分熟时，倒入腊肠片和少量生抽，加少许盐和蒜片，炒熟后盛装出盘

主料

茴子白一个

辅料

葱末适量

干辣椒适量

花椒适量

食用油适量

黄瓜适量

配料

盐适量

味精适量

醋适量

白糖适量

凉拌茴子白的做法步骤

1、原料。

2、茴子白切细丝。

3、茴子白丝，黄瓜丝放入盆中，加少许盐，味精拌匀腌制一会儿。

4、倒掉菜里杀出的的水分。

5、菜里放入少许醋，白糖，葱丝，干辣椒。

6、油里放入几粒花椒炸香。

7、热油泼在菜上，搅拌均匀即可。

8、酸辣爽口的凉拌茴子白。