空气炸锅模具什么材质好

空气炸锅模具是碳钢材质好。

碳钢也叫碳素钢，主要指碳的质量分数小于2.11%而不含有特意加入的合金元素的钢。 碳钢除含碳外一般还含有少量的硅、锰、硫、磷。 

工业上应用的碳素钢碳含量一般不超过1.4%。这是因为含碳量超过此量后，钢表 现出很大的硬脆性，并且加工困难，失去生产和使用价值。碳素钢按其质量不同可分为普通碳素结构钢和优质碳素结构钢二类。优质碳素结构钢规定硫、磷的允许含量比普通碳素钢低 ，所以综合机械性能比普通碳素钢好。