炒糖色后的水微苦正常吗 心理 关注:1.17W次 炒糖色带点苦味正常。大多数人会使用油炒糖色,油具有导热快的特性,可以使糖更快的变色,一般只要两三分钟就可以炒出焦糖色,但是用油炒糖色对于不熟练的人来说很难。因为用油炒需要你快速的炒,对于把握火候的能力也要求很高,一不小心就会炒糊,这就是炒出来发苦的原因。 标签: 水微苦 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh/lvse/xinli/27elmq.html