口嚼酒需要酿多长时间

2个月。

1、材料

口嚼酒应选用上好的糯米，经土灶蒸制后放在竹编上，盖上纱布冷却。

2、人选

应选择12-18岁的少女，制作之前需斋戒5日，不得食用味道大的食物，最好制作的那天早上不要刷牙，刷牙可能会破坏菌群。

3、制作

当把糯米嚼烂，吐入容器中后，用厚纱布布密封。制作的时间最好要在晚上，季节最好选择冬天，发酵时间大概十天半个月。