一般蛋糕夹心有几种

大体上可以分为四种。

第一种:奶油，也是最常见的一种。在没有其他可以做夹心的情况下可以用奶油做夹心。

第二种:水果。一般是将水果切成丁或者直接用果酱做夹心。

第三种:巧克力。可以用巧克力酱或含有巧克力成分的奥利奥碎。

第四种:坚果。最常见的是用核桃仁或者蔓越莓干、葡萄干等。

当然，也可以根据个人的喜好作为蛋糕的夹心，并没有固定的要求。