煎饼果子里面脆脆的叫什么

薄脆!

煎饼果子中，都会放入脆脆的油炸过的薄脆，吃起来，煎饼果子特别好吃!

薄脆，在河南一带，人们和胡辣汤的时候，有人喜欢放薄脆，把薄脆捣碎小块，加入胡辣汤中，味道也是别具一格!

在秦岭山脉，许多地方喜欢喝油茶，人们也是喜欢放薄脆在油茶里，还有酥脆的小麻花放入油茶中，味道也是一绝好吃