糖葫芦挂霜怎么做 心理 关注:9.49K次 糖葫芦挂霜是这样做的,用山楂洗清,去子串好待用,然后用糖放到锅中煎炒,待糖化开,不能把糖炒老,一旦糖化开变色,将串好的山楂放到糖里出锅待冷就好了。熬糖的时候时间短一些,气泡变小就开始裹糖葫芦,就会挂霜糖浆充分融化之后会起比较大的气泡,然后继续熬至水分蒸发,水分蒸发之后气泡变小,即可以制作挂霜菜品。 标签: 糖葫芦 挂霜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh/lvse/xinli/35ko94.html