如何判断生蚝是死是活

选择微微张口的生蚝，用手指轻轻的敲击几下，如果生蚝将壳闭上来，就说明就是活的，如果仍然无动于衷，说明生蚝已经死掉了，这种的就不新鲜了，不能买。

如果要判断生蚝是生的或者还是死的，我们可以轻轻地敲打生蚝的贝壳，如果是活着的生蚝，会迅速的关闭贝壳，如果是死的话，贝壳不会动