五彩千层糕最正宗的做法

烹饪步骤

步骤 1/11

将紫薯和南瓜切块，上锅蒸熟。

步骤 2/11

香蕉捣成泥，里面加入白糖。

步骤 3/11

将蒸熟的紫薯捣成泥。

步骤 4/11

将蒸熟的南瓜分别捣成泥。

步骤 5/11

用温水化开酵母和面，并分成三份。

步骤 6/11

将其中一份加入南瓜泥。

步骤 7/11

一份加入紫薯泥。

步骤 8/11

等两个小时后，三个面团膨胀至原来体积的两倍大后，分别擀成长方形。将每个面片都切成两块。取其中一块抹上香蕉泥，再盖上另一块，再摸一层香蕉泥，再盖上一块。颜色顺序自己随意搭配。

步骤 9/11

做好后，千层糕表面撒上一层黑芝麻。（没有不撒也可以）凉水上过蒸30分钟。蒸好后闷一会。

步骤 10/11

五彩千层糕蒸好了。

步骤 11/11

切开后就可以食用了。