叫花鸡粉可以自己做吗

叫花鸡粉，是可以自己在家做的阿门，你如果做这个鸡粉的话，你要知道一定的配方里面放多少东西一只鸡大约多少克放多少克的调料，这样的话你把这些调料都放在一起磨成粉就可以了，就能制作成教化鸡粉了。如果你不知道配料的话，那么就做不了了。

叫花鸡粉 可以自己在家制作 。　将100克盐、3克胡椒、3克八角倒入锅中，小火翻炒，翻炒过程中用锅铲搅拌，使盐不糊锅。炒至盐色微黄，然后关火倒入碗中备用。

准备一整只鸡，洗净，倒入50g料酒和凉盐，用手仔细按摩鸡肉，鸡肉味道会更好。然后放在一边腌制2小时。