热水器关机和拔电源一样吗

不一样

手机关闭热水器，是不加热水，但热水器处理通电状态，电路板还在运行着。而拔掉电源的，整个热水器处于断电状态，此时电路板是不供电，手机也无法控制热水器。

拨掉插头是彻底断电，关上电源是电器在通电状态下，如果有地线保护就不会电到人，如果没有地线保护就容易漏电