海天黄豆酱怎么做炸酱

1、将海天黄豆酱，甜面酱和老干妈以3:1:1混合，喜欢辣的可以多一点老干妈

2、热锅冷油，油稍微多一点，下肉末炒至出油，边缘金黄后，捞出肉末留底油

3、热油，放葱姜末抄香后，倒入调好的酱汁翻炒，然后加一点水翻炒，切忌不要用大火，不然会烧焦变苦！这一步就是炸酱

4、将肉末倒进酱中小火翻炒入味，出锅前加少量白糖

5、炸酱捞出，生火烧热水，滚后放面条，再次滚后小火2分钟捞出

6、摆盘放上萝卜丝，黄瓜丝，或者别的你爱吃的蔬菜（黄豆，豆芽，芹菜等）

海天黄豆酱怎么做炸酱

海天黄豆酱是非常不错的豆酱，非常适合做炸酱用，在做炸酱时先在炒锅里的放入食用油加热，然后再放入适量的海天黄豆酱，炒香后再依次放入肉末和调味品，最后再放入调好的水淀粉进行翻炒，放些味精或者是鸡精，这样香喷喷的炸酱就做出来了。

海天黄豆酱怎么做炸酱

主料

黄豆酱400g

五花肉100g

辅料

葱少许

油适量

姜少许

1、超市买的海天黄豆酱。

2、五花肉去皮切成小丁。

3、葱姜切末，姜末一定要细一点。

4、坐锅点火倒油，油要多一些，先放入五花肉，小火将肉中的油煸出来。然后倒入姜末煸炒片刻。

5、倒入黄豆酱小火慢慢熬制，时间最少也要5.6分钟，出锅前放入葱末拌均即可出锅。