阿米韭菜苔吃法
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准备材料 :韭菜苔200克,虾仁100克,花生油20克,盐4克,料酒1勺
做法步骤:
1,虾仁用牙签剔除虾线,洗干净沥干水分,加入料酒抓匀腌制一会儿去腥
2,韭菜苔洗干净,把老些的根部切掉,再切成4厘米左右的段,放入盘子里备用
3,锅中倒入花生油,把韭菜苔倒入快速翻炒变色
4,把虾仁倒入翻炒至颜色变成红色熟透
5,最后撒上盐翻炒均匀就可以出锅了。
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