肉末煎口蘑的做法
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肉末煎口蘑这样做
口蘑8只 肉末
调料
黄油 黑椒 海盐 葱
煎口蘑的做法步骤
1、口蘑洗净,掰出菇柄。
2、锅烧热,放一小块黄油。
3、黄油融化后倒扣摆入口蘑,煎一会。
4、把口蘑翻转,盖盖子烧一会。
5、菇小碗里出来很多汁水时,把小碗的水倒到锅里,磨点黑椒进去,放上肉末,再盖上盖子焖一会。
6、一小会后,小碗里再次有很多汁水,磨点海盐再盖上盖子焖一会。
7、最后撒上葱花,出锅!
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