可丝达馅料和卡仕达馅料的区别

可丝达馅料和卡仕达馅料，他们其实就是同一种东西，只不过是英文音译不同而已。

第一种：和大家所说的一样，Custard Cream的音译不同，一般称为卡仕达。

但是也有第二种情况：

就是厂家研制出的替代卡仕达酱料

（因为有蛋黄牛奶的缘故，卡仕达酱是很难保存的。常温一般只能保存八个小时。且含水量比较多不利于操作，所以有些厂家会制作一些替代品）

比如不二牌的可斯达，我觉得这种就不能称为纯正的Custard Cream了，只是一种甜味酱料罢了。