炸红萝卜丸子怎么做好吃

1、 胡萝卜切细丝，香菜切小段，葱切葱花放在盆中，加入食盐，鸡精，香油搅拌均匀，静置半小时。

2、 时间到了以后加入两个鸡蛋。

3、 搅拌均匀。

4、 加入一碗半面粉。

5、 搅拌均匀，这个过程不用加水。

6、 锅中倒入适量油，烧至八成热。

7、 将胡萝卜用筷子团成适当大小，放入锅中炸半分钟。

8、 翻面再炸半分钟，然后再各翻一次面，根据丸子的颜色掌控时间。

食材：

红萝卜1个，胡萝卜2个，细粉适量、葱4根，面粉（注：看你们做的多少 我用了700g）盐适量，十三香适量，鸡精适量，可适量放些色拉油防止粘手

做法：

1、锅中放入适量水烧至咕噜咕噜开关火，烫面 面粉中加入适量开水，搅拌成面絮，在活成面团

2、面团放凉后放入盐，十三香，鸡精调味后放入红萝卜，胡萝卜，大葱，细粉混合均匀

3、一个手抓面团一个手挤成一个小圆球不要太大哦

4、锅中倒入适量油，油温升高至7成热，用筷子试一下放入锅中冒小泡泡即可，一个个挤出放入锅中炸至金黄色捞出控油

用料：胡萝卜2斤、面粉适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、花椒粉适量、姜粉适量

步骤：1.买来的胡萝卜去皮，洗净

2、切成细条（擦子擦也可以）

3、分别放入盐、姜粉、五香粉、花椒粉、鸡精、蚝油、酱油

4、待调料拌匀后，加入面粉

5、搅拌成有黏度，可以握住，即可

6、锅里加油，待筷子放入后，筷子边缘有气泡为准

7、下入丸子，待丸子定型后，再推动丸子

8、等到胡萝卜变色，即可捞出，控油