没有奥尔良腌料怎么腌制鸡翅
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步骤/方式1
鸡翅清水洗干净后,划两刀,以便入味。
步骤/方式2
拿碗腌制。碗里加入姜末、蒜末、两勺生抽、两勺蚝油、1勺老抽(老抽可以上色)半勺盐,一勺糖,加入鸡翅,撒上适量的胡椒粉。带好一次性手套按摩鸡翅,搁置个20分钟。
步骤/方式3
另一个碗里分别依次倒入食用油、香油、和蜂蜜!搅拌一下!在烤盘上刷上油➕蜂蜜,依次放上鸡翅,这个时候你也可以再刷点油➕蜂蜜在鸡翅表面。开小火5-6分钟
步骤/方式4
翻翻身,再刷刷油,也不要一直翻身,差不多6分钟后你拿筷子戳一下里面的肉
步骤/方式1
用料
鸡翅中 8个
生抽 2-3勺
盐 1勺
大蒜粉 1勺
孜然粉 1勺
辣椒油/粉 1勺
淀粉 1勺
白砂糖 1-2勺
蜂蜜 1勺
蚝油 大半勺
油
步骤/方式2
鸡翅两面划斜刀
步骤/方式3
倒入盐、白砂糖、孜然粉、大蒜粉、辣椒油或者辣椒粉、酱油以及淀粉
步骤/方式4
搅拌均匀
步骤/方式5
加入蚝油、蜂蜜和油,搅匀,腌制30-50分钟
步骤/方式6
摆上烤架
步骤/方式7
每只烤翅正面刷一遍刚刚的腌料
步骤/方式8
烤箱预热200度,丢进去,烤25分钟
步骤/方式9
烤了12分钟之后,拿出来翻面,再刷一遍酱汁
步骤/方式10
烤好了
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