羊肝可以和牛肉一起卤吗
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其实羊肝一般的情况下,不会和牛肉一起卤,因为羊肉比较鲜美,如果放在牛肉里一起撸的话,就吃不出来杨柑的美的味道了,影响了羊肝的口感,当然一定的情况下,也影响了牛肉的醇厚的口感的,因为牛肉这里加上羊肝的话,会让牛肉有一股羊肉的腥膻味道,致使两种食材都不能很好的体现自身的本来味道了。
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其实羊肝一般的情况下,不会和牛肉一起卤,因为羊肉比较鲜美,如果放在牛肉里一起撸的话,就吃不出来杨柑的美的味道了,影响了羊肝的口感,当然一定的情况下,也影响了牛肉的醇厚的口感的,因为牛肉这里加上羊肝的话,会让牛肉有一股羊肉的腥膻味道,致使两种食材都不能很好的体现自身的本来味道了。