家常干煸长豆角做法
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步骤 1
长豆角洗净,切段,我切的比较长。
步骤 2
葱姜蒜切好备用。
步骤 3
2瓣蒜切好,出锅时放。
步骤 4
锅放油,比平时做菜多一点,葱姜蒜下锅爆香,放长豆角,小火慢煎,每根豆角都蔫了,熟了,小碗里准备好调味汁:生抽、花椒面、蚝油、白糖、牛肉粉、食盐。将调味汁倒入锅中翻炒几下。关火。
步骤 5
蒜末倒入锅中翻炒几下,出锅装盘。
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