公虾米家常做法

/原料

more

公虾米 (30克)

鸡蛋 4个

洋葱 半个

青椒 2个

葱花 1根

盐 适量

1/将4个鸡蛋放入碗中，加入少许盐、四分之一的水，搅拌均匀将小虾放入温水中浸泡10分钟，切葱、洋葱、青椒。如果你不能吃辣的食物，你就不需要青椒。

2/往锅里倒一点油，然后加热。把锅底转过来，以防粘在锅上。反复翻炒鸡蛋至成熟，然后倒出备用。

3/再往锅里加点油，把葱和虾炒一下。

4/倒入洋葱、青椒和盐，炒至洋葱略透明。

5把炒过的鸡蛋放进去，炒到七成熟，来回翻炒片刻，开吃。

6、美味又好吃的公虾米家常做法完成开吃了。