川贝粉冰糖炖梨做法是怎样的
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材料:炖盅、雪梨、冰糖、川贝粉
做法:用刀将梨的三分之一从顶部切开,挖除梨核,成一个梨盅(注意不要挖透底部),雪梨不用去皮,把冰糖、川贝粉放入梨中,可以往梨中加入一点点开水,把川贝粉搅拌一下,这样煮好后川贝粉就会融化,切下来的梨盖,用牙签插进去固定佳,把雪梨放入碗中,再放入炖锅,炖锅里加少量水,炖锅外加冷水,盖上锅盖,水开后在转小火炖50分钟就可以了。
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