芹菜珠如何切

先洗净、去掉老根，撕掉老筋。

2，将茎很粗的芹菜切成2寸长的段。

3，将切成段的芹菜，平放案板上，用刀片成薄片。

4，将片成薄片的芹菜，码好就可以切成细丝了。

5，然后就可以加肉丝爆炒上桌了