心蒜和大蒜的区别
- 心理
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1、大小不同。
大蒜的个头大一些,心蒜的个头会小一点。 
2、颜色不同。
大蒜的颜色有白色也有外皮是紫色的,心蒜的外皮颜色通常都是白色的。
3、味道不同。
大蒜的蒜香气息会更重一点,而心蒜口感会更加的清脆,水分更足,并且在辛辣的基础上会带有一丝甜味。
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1、大小不同。
大蒜的个头大一些,心蒜的个头会小一点。 
2、颜色不同。
大蒜的颜色有白色也有外皮是紫色的,心蒜的外皮颜色通常都是白色的。
3、味道不同。
大蒜的蒜香气息会更重一点,而心蒜口感会更加的清脆,水分更足,并且在辛辣的基础上会带有一丝甜味。