保证三不政策是指

1、不合格的在制品不转序

2、不合格的零件不配装

3、不合格的产品不交付。不合格品控制程序是对不符合质量特性要求的产品进行识别和控制，主要是规定不合格的产品要实行控制措施和相关的处理，把产品的质量把控在第一道上面。然后利用质量检验等程序把产品从原材料以及生产过程、产品的交付都能做到保证。