咖啡教程入门零基础

Step 1、研磨咖啡豆

20g咖啡豆中度研磨，研磨颗粒比砂糖略粗

Step 2、浸湿滤纸

这一步是为了去除纸浆的味道

Step 3、倒入咖啡粉

在咖啡滤杯中均匀倒入咖啡粉

Step 4、测量水温

冲煮咖啡的水温为92℃左右

Step 5、闷蒸

开始计时，注入40g热水，闷蒸约30秒

Step 6、继续冲煮

粉水比1:15为佳，20g咖啡粉冲煮咖啡约300g

Step 7、完成冲煮

从Step 5开始到完成冲煮共计用时约2分半就可以享用啦！

1、先磨好咖啡豆20g，并准备热水300ml

2、冲湿滤纸、倒粉

3、第一次注水并焖蒸30秒

4、 第二次注水至定好的水量

5、 静置，等待过滤完成