秋葵焯水后变褐色是不是坏了 心理 关注:2.43W次 不是,大概是你焯水时间过久。在对秋葵进行焯水的时候一定要注意时间,一般下锅烫2-3分钟左右即可,因为当秋葵长时间在高温下沸煮就导致当中的叶绿素构被破坏掉,当叶绿素结构被破坏时,秋葵的颜色就会变暗,使得秋葵焯水后出现发黄的情况。这样不仅会导致秋葵的口感下降,同时还会破坏其中部分营养价值。 标签: 秋葵 水后 褐色 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh/lvse/xinli/k6z3l6.html