靖江水产市场有刀鱼吗

没有。

刀鱼是靖江54公里长江岸线外，最好吃的鱼。这是天赐的啊！反正十年禁捕令来了，再好吃也是白搭。

为什么这一段的刀鱼好吃呢因为长江口的海水涨潮这到镇江，刀鱼是从东海涌上来的，这海水是咸的，靖江段的长江江面是上游淡水涌入地，是淡水量大，海水的刀鱼游到靖江江面有1OO公里以上的路程，在游的过程中水是越来越淡，在海洋中的腥味越来越少，就讲南通的刀鱼就不如靖江，因为在南通的咸水还有含量，再加海水到南通路程时间短，刀鱼的腥味还比较重，因此口味远不如靖江。