蛏子王的清洗方式
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用盐水泡,洗买回来的蛏子放盐浸泡,多浸泡一段时间,然后换水投洗即便,洗到水没泥沙子了可以,投洗干净可以下锅翻炒了,韭菜炒蛏子很好吃
先将蛏子表面的泥土清洗干净,然后再准备一盆清水把蛏子全部放进去并加入适量的盐和食用油放在一旁静止一个小时,然后将脏水倒掉重新用清水洗干净,最后拿一把剪刀剪它的肚子剪刀并掏出里面的内脏用流水冲洗干净就可以了。
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