花粉鉴定法原理

花粉鉴定法是验证基因分离定律和自由组合定律实质的直接方法，相当于显微镜下直接观察到植物所产生的花粉（即配子）：例如f1个体为杂合子，基因型是aa，它所产生的花粉（即配子）中含a的和含a的各占一半，用碘液染色后在显微镜下观察，可以看到大约一半的花粉粒呈蓝色，另一半呈红褐色，从而证明了基因分离定律得实质----等位基因分离。

同理，也可验证自由组合定律实质。

在育种工作中，有时需要将花粉保存一段时间。虽然人们已经知道，花粉保存以温度较低（0～15℃），空气湿度稍干（不能太干）、黑暗条件下为宜。

但是各种不同植物花粉寿命长短相差悬殊，这一是由花粉本身的特征决定的，二是由贮藏条件决定的。一般来说，禾谷类作物花粉的寿命较短，自花授粉植物花粉的寿命尤其短，如小麦在花药开裂后30min，花粉即由鲜黄色变为深黄色，此时已有大量花粉丧失活力。

非糯性和糯性是一对相对性状，非糯性花粉中所含的淀粉为直链淀粉，遇碘变蓝黑色.而糯性花粉中所含的是支链淀粉，遇碘变橙红色.就是直链淀粉和支链淀粉的区别.我们日常生活的90%的淀粉为直链淀粉，所以大部分人都知道碘使淀粉变蓝，而对支链淀粉遇碘变橙红色不是很了解.