海螺怎么做了好吃

1、买回来的海螺用盐水浸泡一会，跑净泥沙。

2、在锅内加水，放入海螺，加盐。中小火煮开，开锅后煮几分钟。

3、然后取少许的辣根，加入少许的味极鲜，用筷子慢慢搅拌均匀。再加入适量的味极鲜调和均匀。用筷子插入海螺，把海螺肉挑出来，蘸辣根汁食用。

海螺最原汁原味的做法就是盐水煮，直接把海螺洗净，添上海螺量三分之一的水，加点姜片、葱段、料酒、盐，然后盖上盖子。水开后焖煮二分钟左右，即可关火，不要急于揭锅盖。焖个三四分钟，即可捞出食用。吃的时候蘸姜汁或蒜酱皆可。

海螺可以煮了之后沾酱油或者醋吃。

煮海螺的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：海螺500克。

2、辅料：葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许。

第一步：先将海螺加盐泡20分钟去沙。

第二步：然后将海螺捞出之后控水。

第三步：锅里加入水、葱、花椒。

第四步：然后放入干净的海螺。

第五步：然后用大火烧开。

第六步：烧开之后转小火煮5分钟。