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2斤豆浆放多少内脂

2斤豆浆放多少内脂

2斤豆浆放多少内脂

两斤放20g内脂。

下面是做法:以一斤豆为例:水三斤到三斤半,打成豆浆,用细孔的纱布隔两次,把豆渣全隔出,煮豆浆不能用不锈钢煲,最好是铝煲,文火把豆浆煮沸,不能开大火,豆浆开始沸腾时会有泡泡,不要以为这就是煮开了,其实豆浆还没熟,没熟的情况下,豆浆会有很浓的豆腥味,要把表面的泡泡隔去,再煮10~15分钟,豆浆才会熟,把豆浆放凉至65~75度,放入内酯,三斤豆浆放30克,用筷子向一个方向搅动,切记只能向一个方向搅,不要太快,当内酯完全溶于豆浆中即可,放凉后就会自动凝固

标签: 豆浆 内脂
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