羊血怎么兑水才能凝固 心理 关注:2.34W次 杀羊接血的时候,先在接血的盆里加些盐水,杀一只羊加20g盐,一斤水就可以了。接好的羊血常温放着,用不了2小时就凝固了,这样成型的血块嫩还气泡少。添加适量的水和盐后,一般比例是一洗脸盆的羊血,放手能握住的一把食盐,用手用力搅拌直到起大量的泡沫,然后捞去泡沫让它静置,待凝固后放入凉水锅慢慢加热使之熟透即可. 标签: 凝固 羊血 兑水 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh/lvse/xinli/nz1dzk.html