八宝粥是复杂碳水吗
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是的。
碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉(粮食,包括杂粮)和纤维素等都属于糖类化合物。
八宝粥粘糯香浓,营养丰富,经常食用有益于身体健康。每年腊月初八这一天是民间传统的腊八节,为祭祀八谷星神,祈求丰收,家家户户都要吃八宝粥,又称腊八粥。八宝粥用料有 糯米 大黄米 薏米 黑米 荞麦米 燕麦米 花生米 红芸豆 红豆 豌豆 莲子 红枣 桂圆 葡萄干 冰糖等可选用自己喜欢的五谷杂粮,随意增减,最好超过八样。
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