猪肉煮焦了有什么挽救的办法嘛

肉烧焦了可以用温开水把糊味冲洗掉，然后再在锅里放油加葱回锅炒一下来补救。肉烧糊了，找一只干净的锅，把肉倒入干净锅里，上面蒙上一块干净的餐巾，再在餐巾上撒上一些盐，然后再次开火，烧一会，这样就可以把肉里的糊味去除了。糊的比较严重，就不要吃了，这样是对身体不健康的。

变焦的肉不能吃，会致癌的。假如除了粘住锅的那一层焦了，上面的没有焦，则可以用铲子铲出，换一个锅或其他的炊具重新炒煮。焦的刮掉。