虾仁粥的做法

主料

虾仁5只，燕麦半碗

辅料

甜豆20颗，姜1片，淀粉少许，料酒1小勺，食盐少许，鸡精少许

做法步骤：

1、 虾去壳，虾仁加少许盐，鸡精，料酒，苏打粉拌匀。

2、 腌好的虾仁过半小时用清水洗净，加料酒，鸡精，盐，淀粉抓匀，甜豆也用清水过两遍。

3、 姜片加两碗水烧开，加入腌好的虾仁，甜豆一起烧开。

4、 加一点盐，鸡精，搅匀，加入燕麦，再次烧开就可以。

用料

虾 6只

米饭 1碗

酱油 适量

料酒 ，生姜 ，盐 各适量

做法

步骤 1

虾洗干净，剥壳，去泥肠，用料酒、盐和生姜腌起来

步骤 2

烧一碗水，开了之后放进米饭，铲子把它弄弄散，煮到喜欢的稠度，把虾放进去，虾熟了就出锅

步骤 3

吃之前浇上一点酱油即可