韭荣是什么

是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化栽培后生产的荣化韭菜。

它没有主根与侧根之别，更少有根毛，只有比较肥胖象弦线状的须根，播种当年着生在根茎茎盘基部第2年起着生在根茎茎盘周围及其一侧。须根的长度30厘米左右，主要分布在表土以下20厘米的土层内。表明韭菜根系吸收水分和养分的能力比较差。