大斗鲳潮汕做法
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原料:斗鲳鱼、姜、生抽、葱、辣椒、玉米油。
做法步骤:
第1步、斗鲳鱼清鳞去鳃内脏,清洗干净,表面上打花。
第2步、斗鲳鱼清鳞去鳃内脏,清洗干净,表面上打花。
第3步、姜和辣椒洗净,切成丝。
第4步、煮开水,将斗鲳鱼放入。
第5步、煮开水,将斗鲳鱼放入。
第6步、将盘中的鱼汤倒入锅中,加入生抽煮开。
第7步、斗鲳鱼上摆上葱丝、姜丝和辣椒丝。
第8步、将煮好的生抽与鱼汤淋在鱼上。
第9步、将热好的玉米油淋在鱼上,即可
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