高压锅烧排骨多长时间

20分钟之内

使用高压锅炖排骨通常只要20分钟之内就可以的， 高压锅煮排骨由于锅内的压力比较强，所以就可以达到一定的温度来煮沸烹饪排骨，才能缩短煮排骨的时间，高压锅上气以后只要开到中小火烹饪20分钟就能熟透。

高压锅炖排骨一般为20—25分钟左右。通常是先用大火煮5分钟左右，等有气体冒出来的时候开始用小火慢炖，15—20分钟后将火关掉即可。等到锅内压强回复到正常数值时，就可以开锅了。

高压锅压排骨需要15-20分钟左右。

高压锅的原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，所以高压锅压排骨15-20分钟左右即可。