板栗种子怎么挑公母

一、看一看形状

科普：板栗是“抱团生长的”，一般情况下都是“一胞三胎”。也就是说1个栗子壳里有3只板栗。

因此，板栗有2种形状，一种板栗长得比较扁，这种板栗是长在中间的，果农都叫它“公板栗”。因为这种板栗在生长过程中，左右两侧被半圆形的板栗挡住了，所以它接受的日照时间短，导致这个板栗的糖分少，吃起来就不够甜！

还有一种呈半圆形，这种板栗是长在两边儿的。半圆形的板栗生长过程中是长在两侧的，种板栗的人都叫它“母板栗”。这种板栗接受日照的时间长，含水量少，含糖量多，所以吃起来很绵密、很甜。