泰国的香椰丝椰子片是怎么吃的
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椰子片是经过专家按传统加工配方,采用现代工艺精心调配研制而成。保留新鲜椰子肉的独特芳香味、香脆诱人、富含植物纤维,是男女老少皆宜之佳品。越南,泰国椰子片主要原料为鲜椰子肉,白砂糖,盐。制作方法如下:
1、烘烤烤椰子片是用新鲜椰子肉经过前处理后精工烤制而成的,色泽一般多以金黄色为主。
2、糖渍糖渍椰子片的加工工艺有点类似椰子角,采用天然新鲜的椰子肉和白砂糖,经去皮、清洗、切割成片、蒸煮、炮制、烘干等技术工序制作而成。呈片状、精白均匀。具有椰子肉特有的香味和甜味。
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