辣椒芒吃软的还是硬的

辣椒芒吃软的

1、特性

辣椒芒的个头并不是太大，它的长相比较奇特，长得如同手指头，还和大家日常所吃的尖椒很相似，一头尖尖的，没有什么果核，其大小如同牙签一样，果肉的可食用率非常高，深受不少人的喜欢。很多人食用时，懒得直接剥皮，一口吃下去满嘴都是果汁。

它的产量比较少，目前种植的人不是太多，是近年来比较热门的种植品种，其口感上比较美味惊艳，让人吃了后就不会忘记。其实辣椒芒是贵妃芒的一个变种，个头并不大，外观上还是能看到贵妃芒的影子，但它又和贵妃芒的圆润有所差别，其头部又尖又长，甚至还翘起来。

辣椒芒刚入口就能感受非常浓郁的芒果香，甘甜的果汁让人的食欲感大增，将它的皮质剥下来，露出了黄色的果肉，颜色很是纯正，让人很是喜欢。当然它的果皮也十分的薄，这就意味着它的保鲜度不是太高，可能存放不了多久就会坏掉。

它的果皮以红绿色为主，还泛着淡淡的紫色，果肉中没有太多的纤维，其风味很是独特，外观也不是太好，不过肉质比较美味，纤维比较细，香味很浓郁，口感酥滑。

二、价值

辣椒芒主要是在海南地区生长，因产地上的限制，以至于它的产量比较低，在市场上可以卖出更高的价格。它的甜度比较高，达到了16-20，普通芒果甜度也不过才9-11，这也是辣椒芒的优势所在。

它的营养成分也非常多，不仅有丰富的糖分，也有着足够量的蛋白质，其中的碳水化合物占比为67.29%，还有着足够多的维A、B、C，其中的钙铁磷等成分也非常多。目前辣椒芒的价格不是太高，才9元左右，主要还是因今年的大环境决定，如果是往年，它的价格是普通贵妃芒的2倍。

三、种植

在24-27℃的环境下，辣椒芒的生长速度最快，当然也需要有足够多的光照，这样的芒果食用口感才能更多。因此大家在选择种植的时候，在选址上不能马虎，尽量选择在那些土层深的地方，还要注意土质的透气性。