烧腊要加热吗

烧腊吃之前一定要加热，以防细菌感染。因为腊肉用开水煮一遍之后就会变的干净一点。烧腊制品在购买后应该尽快食用，对未食用完的的烧腊一定要放在冰箱里冷藏，再次食用前必须重新彻底加热，当发现食品有异味或者异常情况应将立即停止进食！