花菜蔫了还能吃吗

花菜蔫了还是可以吃的因为花菜含水分较多，放置时间长了就会脱水干蔫，但肉质不会变质，就是不够新鲜，口味欠佳所以蔫了的花菜是可以吃的。

不能吃了

原因如下

花菜长时间的存放，水分出现流失，从而引起花菜变软的现象。此种情况仅导致花菜中部分水分流失，通常会含有多种病原微生物。这些微生物摄取花菜中的营养物质，还会在花菜中产生毒素