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小青柑泡几次倒掉

小青柑泡几次倒掉

小青柑泡几次倒掉

小青柑冲泡10遍喝最好,小青柑属于青皮和普洱熟茶的结合体,具有越陈越香的特点,两者具有耐泡的特性,小青柑一般冲泡次数为10泡有余,但是小青柑不宜隔夜冲泡,冲泡时的水温宜100℃,冲泡茶具以盖碗为佳。

小青柑的冲泡方法:

1、九孔泡饮法(繁复但效果佳)

备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。

口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。

利:口感好,浓度香气适中,耐泡度长。

弊:需使用普洱茶刀自己动手开孔,稍显繁复,且冲泡速度稍显缓慢。

注意:茶刀建议选用锥形刀尖,用力要控制适度以防伤手,扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。

一个正宗新会小青柑最多可以泡足三天,当然这是一个人泡的喝法,其次就是每天泡完的小青柑,必须要经过晾干,然后封装好冰箱低温冷藏,第二天再用滚开书洗茶之后再冲泡。

一旦发现有发霉现象立即扔掉,不适宜继续冲泡,以免影响身体健康

标签: 倒掉 柑泡 小青
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