怎样做粉条肉包子馅

猪肉：1、选用前腿肉，3分肥，7分瘦。

2、最好手剁成肉馅，有颗粒感。

3、肉馅里放入盐、生抽（调味）老抽（上色）、料酒（可以用葱姜水代替）、白糖、花椒粉、葱花、姜末，拌匀。

4、锅中烧热油、肉馅炒至变色盛出。

5、红薯粉泡软、剁碎，加入到肉馅中，还可以加入一点豆干碎、韭菜碎。再次调味，加入盐、糖、生抽、花椒粉、大香粉、香油。

6、发面切成小段，擀成包子皮，包上馅料，上锅蒸熟即可。

怎样做粉条肉包子馅

五花肉切1厘米左右的丁，放上适量的耗油，鲜味酱油，老抽，胡椒粉拌匀，腌制2小时以上。

粉条温水泡软后入锅煮熟，捞出后空干水，放凉后用刀剁，不用太碎。

肉馅中放入切碎的葱，姜和少于芝麻油，锅里热适量的植物油倒在葱姜上爆香，放入备用的碎粉条，加适量的盐，拌匀即可，如果馅干，可在加入适量的鲜味酱油。

怎样做粉条肉包子馅

包子是很多人都爱吃的一种面食，下面给大家介绍一下粉条肉包子的做法。

首先，准备好醒好的面团，再把粉条用热水烫开切碎待以备用。

其次把香葱、生姜、猪肉放在一起洗净剁碎搅成馅。

最后把碎粉条和肉馅拌在一起，放上麻油、食盐等调味品。以上都弄好后，就可以包包子啦。美味的粉条肉包子，老少皆宜。