普洱锁喉是什么原因

普洱锁喉的原因主要有如下4个。

1、制作过程-高温干燥

在普洱茶制作工艺流程中，成品一旦过于高温干燥，或者刻意焙火加温，都容易导致锁喉。

2、仓储环境不得当

一款茶精选优质原料，加以得当工艺制作后 ，若以高温（湿），或者不通风环境下，再者茶品没有包装或者容器存放，任其放置空气中，也容易快速氧化出油耗味，进而导致产生锁喉现象。

3、进行不得当拼配

茶品制作时 ，为协调出更好的茶品滋味，会加以拼配。然而，拼配中拼配茶区茶质，彼此冲突，也会产生锁喉感。

4、茶成品日晒干燥

还有一种情况，成品单株直接日晒干燥，或者干燥不完全，对包装整体干燥，都能引起锁喉现象。不过，这类锁喉情况都会随着时间推移，茶品逐渐陈化，而让锁喉感消失。